mardi 24 juin 2014

Restauration de la bluterie indispensable pour la mouture !

Restauration de la bluterie  (Après)
                                                             bluterie  (Avant)
    Du nouveau  au moulin de Bellegarde, le site se dote d'une bluterie ou blutoir. l'outil existant dans le moulin à reçu récemment le tissu blutant réalisé en 3 grosseurs pour tamiser la mouture qui vient d'être moulue.  
      La mise en place sur le cylindre a été réalisé par la couturière de    l'enseigne          "Doigt de Fée"  christelleheteau@gmail.com
      la bluterie permet de tamiser la mouture de blé et séparer                                        la fleur (pâtisserie)       la farine (pain)    rèze, son (animaux)
                                   La machine fonctionne depuis le 24 juin 2014 !